★姓名:郎立兴
★身份职务:集民族经济学家、美食家、著名摄影家、中国艺术摄影学会顾问、中国烹饪协会特邀副会长、中国饭店协会顾问、内蒙古餐饮与饭店行业协会会长等众多社会职务于一身的行业带头人。作为蒙餐理论的创始人和实践者,当之无愧的是中国第九大菜系——蒙餐的发起人和蒙餐文化的倡导者、传播者。
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